Den vigtigste følelse, der er konsistent i hele 'Fantasy', er beundring over for en bestemt person, som hun ikke kan være sammen med i virkeligheden. Mariah Carey begynder med at beskrive, hvordan hun har det, når han går forbi. Tilsyneladende er hun så forelsket i ham, at hun hele tiden tænker på ham på trods af hendes manglende evne til at gøre hendes følelser hørbare.
I koret ser vi, at Mariah er så opslugt af hendes følelser over for denne person, at hun drømmer om, at han har en affære med hende. Hun beskriver sin hjertetilstand i disse øjeblikke som himmelsk, mens hun indrømmer for sig selv, at hendes fantasier måske aldrig bliver virkelige, uanset hvor meget hun ønsker det. Efterhånden som sangen slutter, er det klart, at hun ikke har til hensigt at gøre sine følelser kendt, men er helt tilfreds med at holde dem som sine hemmelige fantasier - en sød dertil.
Mariah Careys 'Fantasy' er et udtryk for beundring over for en kærlighedsinteresse, der måske aldrig bliver tæt involveret med sangeren i virkeligheden.
Som forsang fra hendes studioalbum med titlen 'Daydream' udgav Mariah Carey denne single i september 1995.
Sangeren samarbejdede med Dave Hall for at skrive teksterne til dette mesterværk.
Kort efter at den blev frigivet, blev sangen hurtigt et globalt hit og udførte meget godt på mange hitlister, både lokale og internationale.
Det debuterede på toppen af Amerikas prestigefyldte Billboard Hot 100 , hvilket gør sangeren til den første kvinde, der har sin single, der debuterer på toppen af nævnte diagram.
Det toppede også som nummer et på andre Billboard-diagrammer, inklusive Amerikanske Dance Club sange .
På den internationale scene toppede 'Fantasy' som nummer to i Storbritanniens officielle single chart. Det toppede yderligere det britiske R&B-diagram.
Desuden opnåede 'Fantasy' en top-10 status i de officielle single charts på følgende steder:
Mellem 1995 og 1996 vandt sangen mange priser og anerkendelser. Det vandt 'Favorite Single' -prisen på Blockbuster Entertainment Awards . Det blev yderligere nomineret til en pris i 1996 Grammys .
Sangen blev vist i 1998-filmen med titlen 'Rush Hour'.
Der er en officiel remix af denne sang. Carey fremhævede Ol 'Dirty Bastard på den nævnte remix.